Краб Камчатский клешни

Kлешни кaмчатскогo кpаба ваpёно-морожeные

Клeшни кpабa содержат под панцирем вкуснейшее сочное мясо, которое богато витаминами и минералами. Сразу после вылова, крабы на судне отвариваются в морской воде и замораживаются в камере шоковой заморозки. После покупки клешни можно разморозить при комнатной в течение 4-5 часов. МОRЕАNI рекомендует размораживать клешни краба в холодильнике, в этом случае вы сохраните все вкусовые качества и витамины.

Чтобы извлечь мясо из панциря, необходимо разломать конечности на фаланги и ножницами сделать продольные разрезы по внутренней части (светлой). Клешни краба можно подавать, как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в супы из морепродуктов, лингвини. Готовить клешни на мангале с добавлением кусочка сливочного масла. И конечно же создавать изумительные брускетты, салаты и краб-кэйки.